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中国啤酒企业应对啤酒进口大增的问题与对策研究
来源:《今日财富》2018年第04期 | 作者:田甜 刘先雨 | 发布时间: 1350天前 | 4582 次浏览 | 分享到:
近几年,我国啤酒进口呈现出爆发式增长,市场表现颇为强劲,对国内啤酒行业的发展造成了很大的冲击,这使得国内啤酒行业的生存环境变得更加复杂和艰难,对未来啤酒产业的发展提出了严峻的考验,而如何提升自身的竞争实力成为摆在中国啤酒企业面前重要的问题。通过了解我国啤酒进口的市场现状,分析进口啤酒对国内啤酒的影响,提出我国啤酒企业应对进口啤酒竞争的对策,为企业未来更好的发展提供参考与借鉴。

        (四)品牌意识缺乏

        随着当前啤酒规模的持续拓张,国外竞争压力的不断增长。雪花啤酒在“高起点发展,低成本扩张”战略的推动下,企业的发展规模在持续增长,但品牌的整合却一直处于停滞状态,很难打入年轻人的市场,缺少品牌创新意识,无法吸引20-35岁消费者的青睐,这种状况导致企业品牌受到冲击。青岛啤酒品牌由起初一个主品牌被迫衍生至几十个甚至上千个。其商品的多变性与繁杂性,对品牌形象造成了很大的影响,也削减了顾客的信赖。国内啤酒的品牌受到较大的影响,同时还要面临竞争对手的压力,再加上强大的市场营销方式,成为现如今我国啤酒公司面临的最大产业问题,外部的竞争环境使得品牌营销战略的整合己成为大势所趋,势在必行。

        三、我国啤酒企业应对进口啤酒的对策

        (一)提高产品质量,拉升价格上涨空间

        中国身为啤酒销量大国,应更加重视产品质量,最主要的问题是通过学习先进的生产技术和引进较为专业的生产设备,通过生产方式和主体的改变提高企业的质量,也要通过对原材料、工艺、技术、操作等方面的优化管理和控制,展现出国内食品安全的重要性以及商品的品质性,青岛啤酒是一家具有百年发展进程的知名企业,在国内啤酒销量不断上涨的态势下,要想通过品质的增长不断的获得更多顾客,从而实现业绩的增长,就必须达到消费者的期许。青岛啤酒以优质的进口大麦作为诚信,酿造时必须是脱壳三天内的新鲜麦,只为了最大限度地保留大麦的天然味道,让啤酒的口感更鲜。为了有效预防产品变质,在包装时必须要进行密封处理,借助于CO2实现备压。用品牌的理念创新出经典1903、奥古特、鸿运当头、皮尔森等中高端新品来提升品牌的价值,从而拉升价格上涨的空间。同时以产品安全,质量为基本要求,满足广大消费者的需求和体验。

        (二)增加市场份额

        国内啤酒公司在创建与稳定市场基础、发掘新的目标市场,不断稳定自身在市场中的地位的前提下,应把重心放在产品模式创新升级,企业管理优化等,突出企业品质优势,把消费群体作为主要目标,从顾客层面着手,不断的实现当前市场的发展需求。