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中国啤酒企业应对啤酒进口大增的问题与对策研究
来源:《今日财富》2018年第04期 | 作者:田甜 刘先雨 | 发布时间: 1350天前 | 4583 次浏览 | 分享到:
近几年,我国啤酒进口呈现出爆发式增长,市场表现颇为强劲,对国内啤酒行业的发展造成了很大的冲击,这使得国内啤酒行业的生存环境变得更加复杂和艰难,对未来啤酒产业的发展提出了严峻的考验,而如何提升自身的竞争实力成为摆在中国啤酒企业面前重要的问题。通过了解我国啤酒进口的市场现状,分析进口啤酒对国内啤酒的影响,提出我国啤酒企业应对进口啤酒竞争的对策,为企业未来更好的发展提供参考与借鉴。

        (二)市场份额被挤压

        啤酒行业是一个传统行业,在多年发展与革新中,国内啤酒的市场销售份额已达世界前茅,目前国内前五大啤酒企业(雪花、百威英博、青岛、燕京、嘉士伯)已占市场近80%的销售份额,其中雪花、青岛、燕京占总比的41.3%,而百威英博和嘉士伯占38.7%。外资与进口啤酒在我国市场中的销售总量在不断上涨,也会给市场竞争带来更大压力。2010年我国啤酒进口量在市场份额中不足10%,而2014年我国啤酒进口量已超过40%,使国内啤酒市场受到严重的挤压。随着啤酒行业的国际化,国内外企业相互学习,探讨生产技术,管理方式等使国内啤酒行业的市场版图发生变化。百威英博收购吉林金士百,嘉士伯已成为重庆啤酒最大的股东,雪花啤酒49%的股份被南非的SAB米勒占据,百威英博旗下有哈尔滨、雪津、维雪等25个本土啤酒品牌。百威英博已成为中国最大的啤酒生产商之一。国外厂商拥有充足的資金、先进的技术和较为正确的企业管理方式,这使得其市场竞争力占据有利地位,同时,国外啤酒企业通过对自身产品的结构化改善,运营成本的降低从市场中获取更多的利润。这使国内啤酒失去了竞争优势。

        (三)营销手段单一,宣传力度不够

        在营销策略上,国内啤酒的营销手段较为传统,很难提高销量,只能保证一定的销售额。打折促销虽然是有利于销量增长,却只是暂时的,且利润不高。在宣传方面,国内啤酒企业把重心放在中奖、兑换等方面,这种过于单一的企业营销方式使得国内啤酒陷入了企业发展的窘境。怎样从本质上转变企业的营销模式是当前时期最为关键的问题。例如黄河啤酒,它的营销策略主要以本地为主导,在西北的销量较为广泛,但在其他地区销量不是很理想。炒股给其发展创造了机会,兰州黄河公司2014年股东净利润为7790.23万元,而2015年上半年股东净利润为1.67亿元,同比增长了10.7倍,但是啤酒业销量依然不尽人意。啤酒行业发展改革现阶段面临的主要问题是如何从企业的角度出发来满足消费者需求为主导的市场竞争规则,管理等一系列问题的衍生出现,最终导致企业一步步迈向下坡路。